Brasserie Artisanale de Puisaye

Kate est fière de brasser pour vous des Bières de caractère de grandes qualités. Après plusieurs années de brassage amateur, dans sa cuisine, Kate franchit le pas et décide de produire à plus grande échelle. Un métier délicat qui demande une extrême précision de dosage ainsi qu'une excellente qualité des ingrédients. Puis doit s'exprimer un réel savoir faire de la dizaine d'étapes de fabrication et de fermentation.

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